Каталог товаров
Cooleq - Холодильные столы для пиццы – Деловые Технологии

О компании COOLEQ


Cooleq - ведущий производитель технологического холодильного оборудования в Китае. Компания специализируется на производстве шкафов шоковой заморозки / охлаждения и льдогенераторов.

Производственные мощности компании оснащены современным оборудованием европейских фирм, что гарантирует высочайшее качество выпускаемой продукции.

В выпускаемом Cooleq оборудовании используются блоки управления и компрессоры производства лидеров мирового рынка. Ежегодно с конвейера завода Cooleq сходит более 400 000 единиц оборудования, часть из которого экспортируется в Европу.


Технологическое холодильное оборудование Cooleq.

Шкафы шоковой заморозки / охлаждения.

Шоковая заморозка / охлаждение применяется для обеспечения наибольшего эффекта при организации сетей фаст-фуд и продовольственных магазинов с расширенным ассортиментом полуфабрикатов высокой степени готовности, в гостиничных комплексах, больших ресторанах, столовых при больницах, санаториях, а также на предприятиях, специализирующихся на проведении банкетов и выездном обслуживании.

Экономическая эффективность использования шкафов шоковой заморозки / охлаждения достигается значительным увеличением срока хранения быстрозамороженных продуктов. В шкафах с функцией охлаждение / заморозка (blast chiller / freezer) в течение полного цикла продукты замораживаются до -18С. Срок хранения такого продукта может составлять от 2-х месяцев (мясные полуфабрикаты) до 12 месяцев (салаты и десертные полуфабрикаты).

Шкафы шоковой заморозки могут использоваться при переработке мяса и рыбы, выпуске полуфабрикатов из них, а также в любых заведениях общественного питания, куда привозятся свежие продукты с малым сроком хранения.

Шоковую заморозку продуктов рекомендуют для:

  • мороженого
  • овощей, фруктов, ягод
  • различных видов полуфабрикатов (мясных, рыбных, кондитерских и др.)
  • рыбы и мяса
  • готовых блюд

По сравнению с традиционным способом замораживания, например, пельменей, преимущества применения шоковой заморозки очевидны:

  • сокращается время заморозки
  • при шоковой заморозке продукт меньше теряет в весе из-за усушки

Поэтому пельмени, замороженные на оборудовании шоковой заморозки, отличаются лучшими вкусовыми качествами, не развариваются и не слипаются.

Скороморозильное оборудование необходимо для заморозки свежей рыбы. Преимущества этого метода:

  • высокая скорость заморозки
  • замороженной рыбе придается форма брикетов, которые удобнее хранить и транспортировать
  • лучше сохраняются вкусовые качества и пищевая ценность продукта

Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-5 Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10
Шкаф Шоковой Заморозки COOLEQ CQF-5
Шкаф Шоковой Заморозки COOLEQ CQF-10

  • Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Толщина стали 1,5 мм
  • Самозакрывающиеся двери
  • Закругленные углы для глубокой очистки
  • Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата
  • Электронный блок управления Dixell с термокерном

Модель

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CQF-5

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CQF-10

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CQF-13

Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной)

5 x GN 1/1

10 x GN 1/1

13 x GN 1/1

Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм)

5

10

13

Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной)

3 x GN 1/1

7 x GN 1/1

9 x GN 1/1

Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм)

3

7

9

Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг)

20

40

60

Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг)

15

28

38

Внешние размеры (мм)

800 x 800 x 930

800 x 800 x 1600

800 x 800 x 1750

Хладагент

R404A

R404A

R404A

Напряжение

220 В

380 В

380 В

Льдогенераторы заливные.

Льдогенераторы предназначены для получения пищевого чешуйчатого, гранулированного, пальчикового льда, льда кубиками и снега, из морской или пресной воды на предприятиях питания, торговли и пищевых производствах.

Льдогенератор - холодильное оборудование, необходимое в любом ресторане, кафе или баре. Используя льдогенератор можно с легкостью разнообразить меню а также предложить посетителям новую форму подачи напитком и блюд. Даже на кондитерском производстве, чтобы избежать перегрева ножей в тестомесильных машинах, лед, произведенный с помощью льдогенератора, добавляют в тесто. Также его добавляют в мясной фарш, чтобы он дольше сохранял свой товарный вид и т.д.

Также льдогенераторы используются для продажи рыбы и морепродуктов, их хранения и транспортировки.

Cooleq Льдогенератор
Заливной Льдогенератор ZB-15AP

  • Льдогенератор заливного типа, не требует подключения к водопроводу
  • Пластиковый серебристый корпус
  • Пеноизоляция обеспечивает высокую теплоизоляцию и продолжительный срок хранения льда
  • Льдогенератор заливной Cooleq - компактные размеры, легкость, удобство, простота в управлении и обслуживании

Модель

ЛЬДОГЕНЕРАТОР ЗАЛИВНОЙ ZB-15AP

Внешние размеры (мм)

360 х 440 х 450

Вес (кг)

21,5

Производительность

15 кг/сутки

Мощность

210 Вт

Льдогенераторы подключаемые к водопроводу

ЛЬДОГЕНЕРАТОР COOLEQ BF-20
Льдогенератор COOLEQ BF-20

Льдогенераторы, подключаемые к водопроводу и канализации, оснащенные встроенным бункером для хранения льда. Корпус из нержавеющей стали, ножки регулируются по высоте.

Модель

ЛЬДОГЕНЕРАТОР COOLEQ BF-20

ЛЬДОГЕНЕРАТОР COOLEQ BF-30

ЛЬДОГЕНЕРАТОР COOLEQ BF-50

Габаритные размеры, мм

380х480х590h

420х528х655h

496х610х793h

Производительность (кг/24 ч) *

20

26

50

Эл. мощность, кВт

0,17

0,22

0,28

Емкость бункера кг

4

6

11

Вид охлаждения

Воздушное

Воздушное

Воздушное

Хладагент

R134A

R134A

R134A

* Производительность указана при температуре воздуха +10 ?C.

Холодильные столы

COOLEQ Стол холодильный GN 3100TN COOLEQ  Салат- бар S900 COOLEQ Стол для пиццы PS900
Стол с Охлаждаемым Шкафом COOLEQ GN3100TN
Салат-бар COOLEQ S900 STD
Стол для Пиццы COOLEQ PS900

Холодильные столы COOLEQ изготовлены из нержавеющей стали с искусственным охлаждением внутреннего объема (встроенный холодильный шкаф). Столешница его обычно выполняется из нержавеющей стали, гранита или мрамора и служит рабочей поверхностью для повара.

Модель

Габариты,мм

Температурный режим,? С

Объем, л

Мощность, кВт

Холодильный стол GN 2100 TN

1360x700x860

-2/+8

282

0,08

Холодильный стол GN 3100 TN

1750x700x860

-2/+8

417

0,1

Холодильный стол GN 4200 TN

2230x700x860

-2/+8

553

0,12

Холодильный стол GN 2200 BT

1360x700x860

-20/-10

282

0,34

Холодильный стол GN 3200 BT

1750x700x860

-20/-10

417

0,37

Холодильный стол GN 4100 BT

2230x700x860

-20/-10

553

0,4

Холодильные шкафы

COOLEQ Шкаф холодильный GN1410TN COOLEQ Шкаф холодильный GN650TN COOLEQ Шкаф холодильный GN650BT
Шкаф Холодильный COOLEQ GN1410TN
Шкаф Холодильный COOLEQ GN650TN
Шкаф Морозильный COOLEQ GN650BT

Холодильные шкафы COOLEQ - вертикальные среднетемпературные и низкотемпературные охлаждаемые шкафы для хранения и демонстрации продуктов и напитков. Холодильные шкафы могут быть со стеклянной дверцей (такие модели используются в торговом зале) или с глухой дверцей - для подсобных помещений.

Модель

Объем

Габариты

Температурный режим (?)

Тип покрытия

Напряжение

Мощность

Шкаф Холодильный COOLEQ GN1410TN

1325 л

1480х830х2010 мм

-2...+8С

Нержавеющая сталь

220 В

0,225 кВт

Шкаф Холодильный COOLEQ GN650TN

597 л

740х830х2010 мм

-2...+8С

Нержавеющая сталь

220 В

0,225 кВт

Шкаф Морозильный COOLEQ GN650BT

597 л

740х830х2010 мм

18...-22С

Нержавеющая сталь

220 В

1 кВт

Барные холодильники

Барные холодильники Малогабаритные среднетемпературные холодильные шкафы COOLEQ

Малогабаритные среднетемпературные холодильные шкафы COOLEQ

Модель

Объем (л)

Температурный режим (?)

Габариты,мм

TN85

85

0...+10

775x503x565

TN105

105

0...+10

850x503x565

Сокоохладители

СОКООХЛАДИТЕЛЬ COOLEQ JC9Х2 СОКООХЛАДИТЕЛЬ COOLEQ JC9Х3
Сокоохладитель COOLEQ JC9Х2 Сокоохладитель COOLEQ JC9Х3

Корпус сокоохладителей COOLEQ изготовлен из нержавеющей стали. Со склада предлагаются 2 модели: на 2 емкости по 9 литров и на 3 емкости по 9 литров

Модель

Габариты,мм

Температурный режим,? С

Объем, л

СОКООХЛАДИТЕЛЬ COOLEQ JC9Х2

300Х460Х690

+7 /+15

2х 9 литров

СОКООХЛАДИТЕЛЬ COOLEQ JC9Х3

430Х460Х690

+7 /+15

3х9 литров

Шкафы кондитерские

Шкаф кондитерский COOLEQ CD428

Шкаф кондитерский COOLEQ CD428

  • Температурный режим: +5 / +10 ?С
  • Габаритные размеры: 640х640х1890мм
  • Вес: 137 кг
  • Мощность: 0,53 кВт
  • Напряжение: 220В
  • Хладагент R134a
  • Стеклянные вращающиеся полки

На оборудование предоставляется гарантия и оперативная сервисная поддержка. Так же мы предлагаем профессиональный постгарантийный сервис.

В нашем ассортименте представлено следующее оборудование Cooleq:


Название Артикул
1 Льдогенератор COOLEQ BF-20
000003255
2 Льдогенератор COOLEQ BF-30
000003256
3 Льдогенератор COOLEQ BF-50
000003257
4 Льдогенератор COOLEQ ZB-15AP
000003258
5 Салат-бар COOLEQ S900 STD
000003277
6 Сокоохладитель COOLEQ JC9Х2
000003278
7 Сокоохладитель COOLEQ JC9Х3
000003279
8 Стол для пиццы COOLEQ PS900
000003259
9 Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN-VRX380
000003260
10 Стол для пиццы COOLEQ PZ2610TN-VRX380
000003261
11 Стол морозильный COOLEQ GN2200BT
000003262
12 Стол морозильный COOLEQ GN3200BT
000003263
13 Стол холодильный COOLEQ GN2100TN
000003264
14 Стол холодильный COOLEQ GN2200TN
000003265
15 Стол холодильный COOLEQ GN3100TN
000003266
16 Стол холодильный COOLEQ GN3200TN
000003267



18 Стол холодильный COOLEQ S901
000003269
19 Стол холодильный COOLEQ SNACK2100TN/600
000003270
20 Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-1
000023913
21 Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-3
000023914



23 Шкаф морозильный COOLEQ GN650BT
000003271
24 Шкаф холодильный COOLEQ GN1410TN
000003272
25 Шкаф холодильный COOLEQ GN650TN
000003273
26 Шкаф холодильный со стеклом COOLEQ GN85
000003274
27 Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10
000003275
28 Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-5
000003276


 
Пожалуйста подождите!
Подпишитесь на наши новости и будьте в курсе новых акций, скидок и распродаж!
ОТПРАВИТЬ!