Каталог товаров
Robot Coupe для ресторанов, кафе и столовых – Деловые Технологии

Овощерезки Robot Coupe CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60

Овощерезка Robot Coupe CL 20 Овощерезка Robot Coupe CL 30 Bistro Овощерезка Robot Coupe CL 40 Овощерезка Robot Coupe CL 50 Овощерезка Robot Coupe CL 52 Овощерезка Robot Coupe CL 55 Овощерезка Robot Coupe CL 60
CL 20 CL 30 Bistro CL 40 CL 50 CL 52 CL 55 CL 60

Овощерезки

CL20

CL30 Bistro

CL40

CL50

CL50 ULTRA

CL52

CL55

CL60

Порций в день

20-60

20-80

20-80

20-300

20-300

50-400

100-1000

300-3000

Производительность, кг

До 40

До 80

До 80

До 250

До 250

До 300

До 1500

До 1900

Мощность, Вт

400

500

500

550

550/600

750

1100

1500

Напряжение, В

220

220

220

220

220/380

220/380

380

380

Скорость, об/мин

1500

375

500

375

375

375

375/750

375/750

Габариты, мм

570х325х304

590х320х304

590х320х304

590х350х320

590х350х320

640х350х360

1150х700х350

1225х600х720


Компания Robot Coupe предлагает самый широкий модельный ряд овощерезок производительностью от 40 до 1900 кг/час. Все модели позволяют нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, панировочные сухари, шоколад и некоторые другие продукты. Большой выбор (до 50) различных ножей обеспечивает самое большое многообразие нарезки. Большой размер загрузочных бункеров и функция «автопуска» после очередной загрузки повышают производительность. Овощерезки легко разбираются и моются. Все модели имеют мощные и малошумные двигатели и снабжены всеми современными системами защиты двигателя и пользователя.

Овощерезки Robot Coupe большой производительности CL 55 и CL 60 обеспечивают продолжительную непрерывную работу. Они рассчитаны на применение в салатных производствах и отделах кулинарии супермаркетов, в больших столовых и комбинатах питания, а также в кейтеринговых компаниях и в больших ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Машины могут иметь несколько вариантов загрузочных бункеров с ручной подачей, а также «автоматический» бункер, повышающий производительность за счет непрерывной подачи продукта в рабочий отсек. В тоже время машины достаточно компактны, просты в обращении и легко моются.

Процессоры кухонные

Robot Coupe Процессор кухонный

Процессоры кухонные

R 201 E

R 201 Ultra E

R 301 Ultra

R 402

R 502

Порций в день

10-30

10-30

10-70

20-90

30-300

Объем чаши, л

2,9

2,9

3,7

4,5

5,5

Произв-ть овощерезки, кг/ч

10

10

20-40

20-40

120-200

Мощность, кВт

0,55

0,55

0,65

0,75

1

Скорость, об/мин

1500

1500

1500

750/1500

750/1500

Габаритные размеры, мм

445x220x340

445x220x340

550x325x300

570x320x304

665x380x350


Универсальные кухонные машины с двумя насадками — овощерезкой и куттером — на одном мотоблоке. Рекомендуются для ресторанов, кафе и столовых. Позволяю сэкономить место на кухне и при этом выполнять функции сразу нескольких машин: овощерезки, мясорубки, тестомеса, планетарного миксера, блендера.

Rоbot-Coupe предлагает широчайший модельный ряд профессиональных ручных миксеров (гомогенизаторов) — 18 моделей. Машины отличает мощность и эргономичность. Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.

  • функции блендера (измельчение и перемешивание, о 100 мл до 300 литров): соусы и пасы, эмульсии, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.
  • функции венчика (взбивание и перемешивание, о 15 до 100 литров): кремы и взбитые сливки, безе, тесто для блинов и оладьей, картофельное пюре, творожные массы.

Рабочие части выполнены из нержавеющей стали, все части легко разбираются для удобной очистки. Корпус из ударопрочного композитного материала ABS, влагозащита кнопок. Все миксеры имеют защиту от перегрева, эффективную систему защиты пользователя и функцию авторегулировки скорости.

Миксеры

Robot Coupe Миксер

Rоbot-Coupe имеет широчайший модельный ряд (18 моделей) профессиональных ручных миксеров, включающий гомогенизаторы (блендеры) и более универсальные комбинированные модели (сменные насадки — блендер и венчик). Машины отличает большой ресурс работы и эргономичность. Конструкция рабочих органов и мощность двигателей обеспечивают превосходное качество конечного продукта.

Насадки-блендеры (измельчение и перемешивание ) эффективно работают с объемами от 0 до 300 литров и позволяют делать соусы и пасты, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.

Насадки-венчики (взбивание и перемешивание) эффективно работают с объемами до 100 литров и используются для взбивания кремов, безе, суфле и сливок, приготовления теста для блинов и оладьей, омлетов. Особо прочный редуктор венчика рассчитан на приготовление картофельного пюре и творожных масс (до 20 кг за один замес).

Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.


Миксеры

Объем, л

Мощность, Вт

Длина, мм

Скорость, об/мин

Масса, кг

с венчиком

с блендером

венчика

блендера

с венчиком

с блендером

MiniMP190 Combi

3

250

550

465

350-1560

2000-12500

1,58

1,51

MiniMP240 Combi

3

250

550

515

350-1560

2000-12500

1,58

1,56

CMP250 Combi

15

270

640

610

500-1800

2300-9600

3,4

3,1

MP350 Ultra Combi

50

400

805

790

250-1500

2300-9600

6,5

6,1

MP450 Ultra Combi

100

480

840

890

250-1500

2300-9600

6,5

6,4

MiniMP190 V.V.

3

250

-

465

-

2000-12500

-

1,51

MiniMP240 V.V.

5

270

-

515

-

2000-12500

-

1,56

CMP300 V.V.

30

300

-

660

-

2300-9600

-

3,1

MP350 Ultra

50

420

-

740

-

9500

-

4,6

Куттеры

Robot Coupe Куттер

Будучи многофункциональной машиной, куттер уместен на любой кухне. Он позволяет измельчать (орехи, сухофрукты, панировочные сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр и пр.), гомогенизировать (овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты), рубить мясо с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивать (кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки), замешивать любое тесто (от блинного до пельменного) менее, чем за 1 минуту.

Куттеры Robot-Coupe компактны, малошумны, при этом снабжены мощными вентилируемыми двигателями, обеспечивающими эффективную работу даже с мясом и тестом. Прямой привод (без передающих шестерней или ремней) обеспечивает максимальную мощность. Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко моются.

Некоторые модели куттеров имеют дополнительные аксессуары для создания вакуума в чаше в процессе работы.


Куттеры

Куттер R2

Куттер R3-1500

Куттер R4

Куттер R5 Plus

Куттер R8

Куттер R10

Куттер R30

Порций в день

10-20

10-30

10-40

20-80

20-150

50-200

100-500

Объем чаши, л

2,9

3,7

4,5

5,5

8

8

11,5

Мощность, кВт

0,55

0,65

0,9

1,2

2,2

2,2

5,4

Напряжение, В

220

220

380

380

380

380

380

Скорость, об/мин

1500

1500

1500/3000

1500/3000

1500/3000

1500/3000

1500/3000

Габаритные размеры, мм

350x200x280

400x210x320

440x226x304

490x280x350

540x300x520

570x360x565

1250x720x600

Бликсеры

Robot Coupe Бликсер

Бликсеры

Blixer 3

Blixer 4

Blixer 5 Plus

Объем чаши, л

3,7

4,5

5,5

Мощность, кВт

0,75

1

1,3

Скорость, об/мин

3000

1500/3000

1500/3000

Габаритные размеры, мм

420x210x330

460x226x304

500x270x340


Бликсеры позволяют максимально быстро и удобно достичь высокой степени измельчения как жидких, так и твердых продуктов. При работе с жидкими продуктами (суса, супы) бликсер позволяет эффективно работать даже с маленькими порциями благодаря наличию встроенного скребка. Максимальная же загрузка при работе с жидкими продуктами — 2/3 чаши.

Соковыжималки

Автоматическая загрузка овощей и фруктов через воронку без использования толкателя.

Соковыжималка Robot Coupe J 80 Ultra Соковыжималка Robot Coupe J 100 Ultra
J 80 Ultra J 100 Ultra

Соковыжималки

Производительность, кг/час

Мощность, Вт

Скорость, об/мин

Габариты, мм

J 80 Ultra

120

700

3000

235x420x505

J 100 Ultra

160

1000

3000

235x430x595

На оборудование предоставляется гарантия и оперативная сервисная поддержка. Так же мы предлагаем профессиональный постгарантийный сервис.


В нашем ассортименте представлено следующее оборудование Robot Coupe:

Название Артикул


Бликсер Robot Coupe Blixer 2 (33228)
000025866
Бликсер Robot Coupe Blixer 3D (33197)
000025867
Куттер Robot Coupe R2
000003162
Куттер Robot Coupe R3-1500
000003163
Куттер Robot Coupe R4
000003164
Куттер Robot Coupe R5 PLUS
000027214
Куттер-овощерезка Robot Coupe R402/4ножа (2433)
000025868
Куттер-овощерезка Robot Coupe R502 new (2483)
000025869
Машина кухонная Robot Coupe ROBOT COOK
000027215
Миксер Robot Coupe CMP250COMBI
000003165
Миксер Robot Coupe CMP300COMBI
000003166
Миксер Robot Coupe CMP250 V.V.
000027216
Миксер Robot Coupe CMP300 V.V.
000027217
Миксер Robot Coupe MINI MP160 V.V.
000003167
Миксер Robot Coupe MINI MP190 COMBI
000003168
Миксер Robot Coupe MINI MP190 V.V.
000003169
Миксер Robot Coupe MINI MP240 V.V.
000003170
Миксер Robot Coupe MINI MP240 COMBI
000027219
Миксер Robot Coupe MP350 COMBI ULTRA
000003171
Миксер Robot Coupe MP450 COMBI ULTRA
000003172
Миксер Robot Coupe MICROMIX
000027218
Миксер Robot Coupe MP800 TURBO
000027220
Набор дисков Robot Coupe 1933 CL50/52/R502
000003200
Набор дисков Robot Coupe 1945 CL30/CL40
000003201
Набор дисков Robot Coupe 1946 CL25/R201/R301/R402
000003202
Набор дисков Robot Coupe 1960 CL50/52/55/60/R502
000003203
Набор дисков Robot Coupe 1961 CL50/52/55/60/R502
000003204
Овощерезка Robot Coupe CL20 new
000013607
Овощерезка Robot Coupe CL30 BISTRO
000003173
Овощерезка Robot Coupe CL40 без дисков
000027214
Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 ножей)
000013606
Овощерезка Robot Coupe CL50 5нож/протирка
000013609
Овощерезка Robot Coupe CL50 б/н
000003174
Овощерезка Robot Coupe CL50 б/н, протирка
000013610
Овощерезка Robot Coupe CL50/5ножей
000013608
Овощерезка Robot Coupe CL52
000003175
Овощерезка Robot Coupe CL52 3Ф
000027214
Овощерезка Robot Coupe CL52/8нож (24490)
000013612
Овощерезка Robot Coupe CL55
000013613
Овощерезка Robot Coupe CL55 автомат
000003176
Процессор кухонный Robot Coupe R201 E
000003177
Процессор кухонный Robot Coupe R301 ULTRA
000003178
Процессор кухонный Robot Coupe R301 ULTRA с набором дисков
000027214
Процессор кухонный Robot Coupe R402
000003179
Процессор кухонный Robot Coupe R502
000003180
Соковыжималка Robot Coupe J100 Ultra
000013783
Соковыжималка Robot Coupe J80 Ultra
000000127


 
Пожалуйста подождите!
Подпишитесь на наши новости и будьте в курсе новых акций, скидок и распродаж!
ОТПРАВИТЬ!