Макароноварки /линия Elco 700/Electrolux/

Этот тип профессиональных машин предназначен для идеальной варки любых макаронных изделий. Для этого в особенности подойдут модели со встроенным бойлером (система ускоренного нагрева) и переливным устройством для удаления крахмалосодержащей пены. Однако универсальные варочные аппараты можно с успехом использовать для варки овощей, риса, яиц, тефтелей, а также для регенерации заранее приготовленных макаронных блюд, овощей и продуктов в вакуумной упаковке. 

Ванны округлой конфигурации, выполненные по технологии глубокой вытяжки, изготовлены из нержавеющей стали АISI 316, отличающейся износостойкостью при воздействии агрессивной среды. В целях эргономической целесообразности и практического удобства агрегаты следует комплектовать перфорированными корзинами из нержавеющей стали: либо гастронормированными формата GN 1/1, 1/2, 1/3 и 1/6, либо круглыми. 

Устройство автоматического удаления крахмальной или масляной пены способствует поддержанию прозрачности варочной воды. Это позволяет избежать непродуктивных перерывов в работе на замену и прогрев новых порций воды. Нагревательные элементы расположены с внешней стороны варочной ванны. Следовательно, несложные и быстрые операции по уходу и обслуживанию позволяют легко достичь соответствия самым строгим санитарно-гигиеническим стандартам.

Доставка по России Гарантия и Сервис Выбор профессионалов

И еще более 10 000 складских позиций, проверьте >>>

* актуальные остатки уточняйте у менеджеров.

СКИДКА 10 % Накопительная система скидок, условия здесь >>>

ОТЗЫВЫ С ФОТО !!! Читайте отзывы наших клиентов >>>