Пароконвектомат Rational SCC 201 B218100.01

Пароконвектомат Rational SCC 201 B218100.01, на 20 уровней GN 1/1, электрический, габариты 879х791х1782 мм, напряжение 380 В, мощность 37 кВт, max t 300C, вес 286 кг, дополнительно продольная загрузка для GN 1/1, 2/3, 1/3, 2/8.

Особенности:

Сенсорное управление

Система SelfCooking Control® (7 рабочих режимов автоматического приготовления) + система ClimaPlus Control (3 режима пароконвектомата)

Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов)

HiDensityControl^® - запатентованная система равномерного распределения энергии в рабочей камере

Efficient LevelControl^® — смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки, (время приготовления может быть запрограммировано для каждого уровня отдельно)

Метод приготовления «Дельта-Т»

Функция Cool down (Быстрое охлаждение рабочей камеры)

5 скоростей вентилятора

Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта

Система автоматической мойки CareControl®

Встроенный ручной душ

Система CalcDiagnose System® CDS — контроль за уровнем отложением накипи, включая. автоматическое устройство самоочистки парогенератора SelfClean

Скачать инструкцию/паспорт на Пароконвектомат Rational SCC 201 Whitefficiency>>>

Подробнее о компании Rational>>>

Объединив возможности пароварочного и жарочного шкафа с принудительной конвекцией, новый аппарат значительно оптимизировал работу в горячем цехе, позволил сократить потери сырья и облегчил работу персонала. На сегодняшний день в мире применяется около 300 000 пароконвектоматов Rational.

Доставка по России Гарантия и Сервис Выбор профессионалов

И еще более 10 000 складских позиций, проверьте >>>

* актуальные остатки уточняйте у менеджеров.

СКИДКА 10 % Накопительная система скидок, условия здесь >>>

ОТЗЫВЫ С ФОТО !!! Читайте отзывы наших клиентов >>>