|
Описание:
Компания Piron, основанная в Италии в 2006 году, производит пароконвектоматы (конвективные печи), пекарские, расстоечные и жарочные шкафы. Во всех моделях конвекционных печей Piron на дверце двойное стекло, которое легко мыть, предусмотрена система охлаждения дверцы и подсветка галогенными лампочками. В гастрономических моделях имеется термощуп. Качественное уплотнение позволяет избежать теплопотерь. Дверцы всех печей открываются на 180 градусов. Пароконвектоматы Piron - доступные цены и высокое качество.
Пекарские, расстоечные шкафы и пароконвектоматы итальянской компании Piron надежны и просты в эксплуатации. Благодаря широкому модельному ряду оборудование Piron найдет свое применение в предприятии общественного питания различного формата.
Пароконвектоматы
- Электронная панель управления
- Электронный инжекторный впрыск пара
- Память на 99 программ
- Термокерн
- Диапазон регулировки температуры 0-280?С
- 3 рабочих режима работы (пар 100 ?С, конвекция 50 - 250 ?С, комби 100 - 250 ?С)
- Процентная регулировка подачи пара
- Регулировка скорости вращения вентилятора
- Функция «плюс одна минута»
- таймер 0-120 мин
- универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов и гастроемкостей
- расстояние между уровнями 80мм
- turbo cold (обдув стекла двери)
|
Модель
|
Внешние размеры, мм
|
Внутренние размеры, мм
|
Загрузка
|
Мощность,кВт
|
Примечание
|
|
G906RXS D
|
920x870x785
|
660x570x525
|
6 GN1/1 или6 противней 400x600мм
|
8,4
|
- 2 вентилятора с реверсом
- подсветка 3 галогенными лампами
|
|
G910RXS D
|
920x870x1160
|
660x940x525
|
10 GN1/1 или 10 противней 400x600мм
|
12,4
|
- 3 вентилятора с реверсом
- подсветка 5 галогенными лампами
|
Пароконвектоматы не комплектуются гастроемкостями.
Пекарские шкафы
Пекарские шкафы 500 серии
- Диапазон регулировки температуры 0-280?С
- таймер 0-120 мин
- расстояние между уровнями 75мм
- универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов и гастроемкостей
- в комплекте 4 противня 442х325мм
|
Модель
|
Внешние размеры, мм
|
Внутренние размеры, мм
|
Загрузка
|
Мощность, кВт
|
Примечание
|
|
P504
|
550x585x505
|
465x440x355
|
4 противня 442х325ммили 4 гастроемк.GN 2/3
|
2,6
|
- Механическая панель управления
|
|
P504U
|
550x585x505
|
465x440x355
|
4 противня 442х325ммили 4 гастроемк.GN 2/3
|
2,6
|
- Механическая панель управления
- функция пароувлажнения
|
|
P524RUD
|
600x675x520
|
490х460х340
|
4 противня 442х325ммили 4 гастроемк.GN 2/3
|
3,2
|
- Электронная панель управления
- 10 программ выпечки
- функция пароувлажнения
|
Пекарские шкафы 800 серии
- Диапазон регулировки температуры 0-280?С
- таймер 0-120 мин
- расстояние между уровнями 75мм
- универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов и гастроемкостей
- в комплекте 2 противня 400x600mm
|
Модель
|
Внешние размеры, мм
|
Внутренние размеры, мм
|
Загрузка
|
Мощность, кВт
|
Примечание
|
|
P800U
|
750x585x505
|
660x480x355
|
4 противня 600x400мм или 4 гастроемк.GN 1/1
|
3,6
|
- Механическая панель управления
- функция пароувлажнения
|
|
P804U
|
800х755х516
|
695х545х340
|
4 противня 600x400мм или 4 гастроемк.GN 1/1
|
6,2
|
- Механическая панель управления
- функция пароувлажнения
- turbo cold (обдув стекла двери)
|
|
P824RUD
|
800х755х516
|
695х545х340
|
4 противня 600x400мм или 4 гастроемк.GN 1/1
|
6,2
|
- Электронная панель управления
- 10 программ выпечки
- функция пароувлажнения
|
Пекарские шкафы 900 серии
- Механическая панель управления
- Электронный инжекторный впрыск пара
- Диапазон регулировки температуры 0-280?С
- таймер 0-120 минturbo cold (обдув стекла двери)
- расстояние между уровнями 80мм
- универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов и гастроемкостей
|
Модель
|
Внешние размеры, мм
|
Внутренние размеры, мм
|
Загрузка
|
Мощность, кВт
|
Примечание
|
|
P906 RXS
|
920x870x785
|
660x525x570
|
6 противней 400x600мм или 6 гастроемк.GN 1/1
|
8,4
|
- 2 вентилятора с реверсом
- подсветка 3 галогенными лампами
- в комплекте 3 противня 600х400мм
|
|
P910 RXS
|
920x870x1160
|
660x525x940
|
10 противней 400x600мм или 10 гастроемк.GN 1/1
|
12,4
|
- · 3 вентилятора с реверсом
- подсветка 5 галогенными лампами
- в комплекте 4 противня 600х400мм
|
Расстоечные шкафы
| Модель | Внешние размеры, мм | Загрузка | Мощность, кВт | Примечание |
| L600 Для печей 500-600 серии |
600x600x890 |
8 противней 442х320мм |
2 |
- Диапазон регулировки температуры 0-90?С
- расстояние между уровнями 75мм
- в комплекте емкость для воды
|
| L800 Для печей 800 серии |
800x890x650 |
8 противней 400х600мм |
2 |
| L900 Для печей 900 серии |
920х725х890 |
8 противней 600х400мм |
2 |
| L912 Для печей 900 серии |
920x900x740 |
12 противней 600х400мм |
2 |
Аксессуары
| УСТРОЙСТВО ДУШИРУЮЩЕЕ 922000 |
 |
ПОДСТАВКА Д/ПАРОКОНВЕКТ. ITERMA 430 G 906/910
(c универсальными направляющими под пекарские листы или гастроемкости) |
 |
| ЛИСТ ДЛЯ ПЕК.ШКАФА 400X600 |
|
В нашем ассортименте представлено следующее оборудование PIRON:
|
