Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS

Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS,

Характеристики:    
Диаметр (мм) 400
Макс. диаметр (мм) 400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность (Вт) 5 200
Напряжение (В) 380
Тип управления Электронное управление
Габариты ДхШхВ (мм) 710х560х860

Особенности:
Пресс для пиццы применяется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром до 40 см;

Толщину основы можно легко варьировать;

Обладает высокой производительностью (400 шт/ч);

Корпус изготовлен из нержавеющей стали высокого качества;

Прессы PZF позволяют получить идеальную равномерность формы и толщины тестового диска, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин;

Благодаря действию температуры, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне тестового диска, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы.

Все оборудование CUPPONE списком смотреть >>>

Компания Cuppone была основана в 1963 г. тремя братьями Лоренцо, Луиджи и Паоло Куппоне и изначально специализировалась на производстве печей для приготовления пиццы, как газовых, так и электрических.

В 1975 г. была разработана собственная патентованная форма для пиццы Pizzaform, которая помогла добиться оптимизации приготовления пиццы заданных параметров.

В 1978 г. в компании была изобретена ротационная машина (пресс для пиццы) Rotafom, которая позволила увеличить качество заготовок.

В 1981 г. Cuppone первой выпустила на рынок полностью программируемые печи для пиццы на микропроцессорной технологии.

В 2003 г. компанией была предложена совершенно уникальная угловая печь Evolution, которая позволила совершенно по новому взглянуть на компактность размещения производства пиццы.

Доставка по России Гарантия и Сервис Выбор профессионалов

И еще более 10 000 складских позиций, проверьте >>>

* актуальные остатки уточняйте у менеджеров.

СКИДКА 10 % Накопительная система скидок, условия здесь >>>

ОТЗЫВЫ С ФОТО !!! Читайте отзывы наших клиентов >>>