Сковорода-автоклав Thermetic /Electrolux/

Сковорода-автоклав Thermetic имеет ряд преимуществ. Ее использование помогает сделать процесс приготовления пищи наиболее эффективным. 

Сковорода-автоклав Thermetic это: 
1. Сокращение времени приготовления. 
В случае приготовления под давлением, сковорода для тушения обеспечивает значительное сокращение времени приготовления, продуктивность увеличивается на 50% в сравнении с традиционными агрегатами. 
2. Сокращение энергопотребления. 
В случае приготовления под давлением, система обеспечивает снижение энергопотребления, благодаря контролю температуры, сокращению времени приготовления и системе нагрева. Отличная изоляция минимизирует потери тепла. 
3. Сокращение потерь веса. 
В случае приготовления мяса под давлением, сковорода-автоклав обеспечивает уменьшение потерь веса (около 13-15%) в сравнении с традиционными агрегатами. 
4. Высокое качество методик приготовления. 
Благодаря электронному контролю температуры нагрева достигается высокое качество приготовления. 
5. Контроль процесса приготовления. 
По запросу можно добавить интегрированную систему HACCP от Electrolux. 
6. Улучшенные условия работы. 
Изолированная крышка позволяет экономить энергопотребление и уменьшать потери тепла, существует возможность устанавливать отложенный старт. 
7. Легкость ухода 
Индекс герметичности IPX5. Ванна с широкими углами. В серии представлены модели со составным днищем (в стандарте ко всем сковородам-автоклавам). 

Модельный ряд: 
- газовые модели: 90л 2 x GN1/1, 150л 3 x GN1/1; 
- электрические модели: 60 и 90л 2 x GN1/1, 100 и 150л 3 x GN 1/1.

Доставка по России Гарантия и Сервис Выбор профессионалов

И еще более 10 000 складских позиций, проверьте >>>

* актуальные остатки уточняйте у менеджеров.

СКИДКА 10 % Накопительная система скидок, условия здесь >>>

ОТЗЫВЫ С ФОТО !!! Читайте отзывы наших клиентов >>>